お弁当・・・久々。

久々のお弁当・・

きゅうりがあったので、ちびぶーさんのカエルを作ってみました。
出来栄えは･･まぁまぁかな(*｀ 艸 ´)ｳｼｼｼ

右がウチので、左がじゃが丸のです！
今日は、じゃが丸さん食べてくれるかかぁ～



さやかさんへ
５合のレシピ、遅れちゃってごめんなさい・・・
引越しでレシピ本がどこかへ入ってしまってヾ(･ω∩`。)ｳｳｳ
今探しているので、出てきたら即UPしますね！
ホント、ゴメンナサイﾄﾞｳﾓ _(｡・ω・｡)_<(｡ _ω_ ｡)> ｽｨﾏｾﾝ

パンダ？弁当。

今回は、じゃが丸用のお弁当。
白くまのような、パンダ弁当です。

パンダ・・・ごはん（目はチーズと海苔、他は海苔）
マグロときゃべつの甘辛炒め
ひじきの煮物
タコウインナー（目はチーズと海苔）
緑黄野菜マカロニ





最近、お昼はウチとじゃが丸はお弁当にしています。

ガス代等の節約にもなるし、公園に持っていったり・・
（近くに国営の大きな公園があるのです！）

これの前に作ったのは、『ぜんまいざむらい』のキャラ弁。

でもね・・・何故か外ではお弁当を食べない息子・・・
何がそうさせているのか、未だに分からず　
ウチが半分以上食べている状態です

簡単！グラタン。

材料
マカロニ　120ｇ
ツナ缶　　1缶
玉ねぎ　　半分
牛乳　　　1カップ
小麦粉　　大1
ブロッコリー　適量
水　　　　　1カップ半
バター　　大2
塩･こしょう　適量
ピザ用チーズ　適量

①　フライパンを熱し、バター大1で玉ねぎ（薄切り）をしんなりするまで炒める。
②　①にマカロニを入れサッと炒め、水を入れ沸騰したら蓋をして4～5分水気がなくなるまで煮る。
③　②に牛乳、ツナ、ブロッコリー入れ塩コショウする。
④　ボールに小麦粉・バターを入れ、バターを切るようにして混ぜておく。
⑤　③に④を入れ、とろみが付いたら　耐熱皿に流し込み　チーズをのせてトースターで3～4分焼く

できあがり～♪






久々の更新・・・・

旦那のお弁当も今の所お休み。。
今聞いたら、4月から？3月から？どっちだよ～！！

グラタンは、今日の坊とウチのお昼ご飯。
15分ぐらいで、焼くまで出来るので　本当に簡単～
塩コショウは、きつめにした方が良いです！

坊も、『おいしー♪』と言って　完食でした。

そぼろ納豆丼。

 




















今年初めての更新です！
ここまで来ちゃぁ・・ご挨拶もねぇ
今年も、よろしくお願いします・・・

旦那に、お弁当再開するぞ！と言ったら、新人さんと同行だったりなので保留にされてしまった
せっかく、やる気になったのになぁ～




んなわけで、今日のごはん。

『そぼろ納豆丼』です。

１、鶏ひき肉をごま油でポロポロになるまで炒める。
２、①に納豆を入れ炒める
３、②にお酒大2　砂糖・しょうゆ各大1.5を混ぜたタレを入れて・・・
　　にらを入れ、ニラがしんなりしたらできあがり♪
４、お皿に盛って、真ん中に卵黄をのせて　召し上がれ～








疲れている時など、作るのが面倒な時は丼物にしてしまうんです・・・

冷蔵庫整理にもなるので、一石二鳥

ひき肉を炒める時、豆板醤をちょっと入れるとピリ辛になって、おいしいです！
チビと一緒のごはんなので、入れませんでしたが、今から帰ってくる旦那には入れますよ～

ひき肉は、他の豚や合挽きでも良いですよ！

鶏ハム＆キーマカレー風。

久々の更新・・・。

最近というより、ここずーっとお弁当サボっているので




















　　　　　　　　　　　　　　　先日作った『鶏ハム』


鶏の胸肉で作りました。
とぉっても簡単なので、ちょくちょく作れそう
添加物も入ってないし、息子じゃが丸もバクバク食べてくれたし、いろいろ料理に使えそうです。





























　　　　『ほうれん草入り、キーマカレー風』


これは、昨日の夕ご飯。

買い物行くのも面倒で・・・
冷蔵庫にあったほうれん草・豚の細切れ・トマト・たまねぎを使って、フライパンで作りました。
ホントは、ひき肉で作るんだけど、細切れをフードプロセッサーで細かくして使いました。
作り方は、いたって簡単！

・油をひいたフライパンで、ほうれん草を炒め取り出しておく。
・玉ねぎ１個（みじん切り）を炒めしんなりしたら、豚を炒める。
・豚の色が変わったら、お水（ひたひたぐらい・・後は調節してくださいね）と
　トマト１個（１センチぐらいの角切り）、コンソメ（１個）をいれ　ひと煮立ち。
・カレールーをいれ、ひと煮立ちさせ　ほうれん草を入れる。
・弱火で少し煮たら、出来上がり～。

トマトケチャップも入れると、マイルドな味わいになりますよ～
うちは、余っていたうずらのたまごを入れてみました。
ポーチドエッグなどを最後にのせても、美味しそう

時間的には、１０～１５分ぐらいで、できまぁす

時間がないとき、ゼヒどうぞ