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育児で中断中のお弁当作りを再開!お弁当作りを楽しむために、キャラ弁など交えて作っていってます⊂(^(工)^)⊃
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久々のお弁当・・

きゅうりがあったので、ちびぶーさんのカエルを作ってみました。
出来栄えは・・まぁまぁかな(*` 艸 ´)ウシシシ

右がウチので、左がじゃが丸のです!
今日は、じゃが丸さん食べてくれるかかぁ~



さやかさんへ
5合のレシピ、遅れちゃってごめんなさい・・・
引越しでレシピ本がどこかへ入ってしまってヾ(・ω∩`。)ウウウ
今探しているので、出てきたら即UPしますね!
ホント、ゴメンナサイドウモ _(。・ω・。)_<(。 _ω_ 。)> スィマセン

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今回は、じゃが丸用のお弁当。
白くまのような、パンダ弁当です。

パンダ・・・ごはん(目はチーズと海苔、他は海苔)
マグロときゃべつの甘辛炒め
ひじきの煮物
タコウインナー(目はチーズと海苔)
緑黄野菜マカロニ



hana.gif


最近、お昼はウチとじゃが丸はお弁当にしています。

ガス代等の節約にもなるし、公園に持っていったり・・
(近くに国営の大きな公園があるのです!)

これの前に作ったのは、『ぜんまいざむらい』のキャラ弁。

でもね・・・何故か外ではお弁当を食べない息子・・・
何がそうさせているのか、未だに分からず 
ウチが半分以上食べている状態です



IMG_2988.jpg

















材料
マカロニ 120g
ツナ缶  1缶
玉ねぎ  半分
牛乳   1カップ
小麦粉  大1
ブロッコリー 適量
水     1カップ半
バター  大2
塩・こしょう 適量
ピザ用チーズ 適量

① フライパンを熱し、バター大1で玉ねぎ(薄切り)をしんなりするまで炒める。
② ①にマカロニを入れサッと炒め、水を入れ沸騰したら蓋をして4~5分水気がなくなるまで煮る。
③ ②に牛乳、ツナ、ブロッコリー入れ塩コショウする。
④ ボールに小麦粉・バターを入れ、バターを切るようにして混ぜておく。
⑤ ③に④を入れ、とろみが付いたら 耐熱皿に流し込み チーズをのせてトースターで3~4分焼く

できあがり~♪



hana.gif


久々の更新・・・・

旦那のお弁当も今の所お休み。。
今聞いたら、4月から?3月から?どっちだよ~!!

グラタンは、今日の坊とウチのお昼ご飯。
15分ぐらいで、焼くまで出来るので 本当に簡単~
塩コショウは、きつめにした方が良いです!

坊も、『おいしー♪』と言って 完食でした。

 d424227djpeg




















今年初めての更新です!
ここまで来ちゃぁ・・ご挨拶もねぇ
今年も、よろしくお願いします・・・

旦那に、お弁当再開するぞ!と言ったら、新人さんと同行だったりなので保留にされてしまった
せっかく、やる気になったのになぁ~




んなわけで、今日のごはん。

『そぼろ納豆丼』です。

1、鶏ひき肉をごま油でポロポロになるまで炒める。
2、①に納豆を入れ炒める
3、②にお酒大2 砂糖・しょうゆ各大1.5を混ぜたタレを入れて・・・
  にらを入れ、ニラがしんなりしたらできあがり♪
4、お皿に盛って、真ん中に卵黄をのせて 召し上がれ~




hana.gif



疲れている時など、作るのが面倒な時は丼物にしてしまうんです・・・

冷蔵庫整理にもなるので、一石二鳥

ひき肉を炒める時、豆板醤をちょっと入れるとピリ辛になって、おいしいです!
チビと一緒のごはんなので、入れませんでしたが、今から帰ってくる旦那には入れますよ~

ひき肉は、他の豚や合挽きでも良いですよ!



久々の更新・・・。

最近というより、ここずーっとお弁当サボっているので



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               先日作った『鶏ハム』


鶏の胸肉で作りました。
とぉっても簡単なので、ちょくちょく作れそう
添加物も入ってないし、息子じゃが丸もバクバク食べてくれたし、いろいろ料理に使えそうです。




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    『ほうれん草入り、キーマカレー風』


これは、昨日の夕ご飯。

買い物行くのも面倒で・・・
冷蔵庫にあったほうれん草・豚の細切れ・トマト・たまねぎを使って、フライパンで作りました。
ホントは、ひき肉で作るんだけど、細切れをフードプロセッサーで細かくして使いました。
作り方は、いたって簡単!

・油をひいたフライパンで、ほうれん草を炒め取り出しておく。
・玉ねぎ1個(みじん切り)を炒めしんなりしたら、豚を炒める。
・豚の色が変わったら、お水(ひたひたぐらい・・後は調節してくださいね)と
 トマト1個(1センチぐらいの角切り)、コンソメ(1個)をいれ ひと煮立ち。
・カレールーをいれ、ひと煮立ちさせ ほうれん草を入れる。
・弱火で少し煮たら、出来上がり~。

トマトケチャップも入れると、マイルドな味わいになりますよ~
うちは、余っていたうずらのたまごを入れてみました。
ポーチドエッグなどを最後にのせても、美味しそう

時間的には、10~15分ぐらいで、できまぁす

時間がないとき、ゼヒどうぞ





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育児主婦
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料理?
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やっと1歳になった息子から手が少し離れたので、パパのお弁当作りを再開!
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