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育児で中断中のお弁当作りを再開!お弁当作りを楽しむために、キャラ弁など交えて作っていってます⊂(^(工)^)⊃
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久々の更新・・・。

最近というより、ここずーっとお弁当サボっているので



IMG_2351.jpg
















               先日作った『鶏ハム』


鶏の胸肉で作りました。
とぉっても簡単なので、ちょくちょく作れそう
添加物も入ってないし、息子じゃが丸もバクバク食べてくれたし、いろいろ料理に使えそうです。




IMG_2518.jpg
























    『ほうれん草入り、キーマカレー風』


これは、昨日の夕ご飯。

買い物行くのも面倒で・・・
冷蔵庫にあったほうれん草・豚の細切れ・トマト・たまねぎを使って、フライパンで作りました。
ホントは、ひき肉で作るんだけど、細切れをフードプロセッサーで細かくして使いました。
作り方は、いたって簡単!

・油をひいたフライパンで、ほうれん草を炒め取り出しておく。
・玉ねぎ1個(みじん切り)を炒めしんなりしたら、豚を炒める。
・豚の色が変わったら、お水(ひたひたぐらい・・後は調節してくださいね)と
 トマト1個(1センチぐらいの角切り)、コンソメ(1個)をいれ ひと煮立ち。
・カレールーをいれ、ひと煮立ちさせ ほうれん草を入れる。
・弱火で少し煮たら、出来上がり~。

トマトケチャップも入れると、マイルドな味わいになりますよ~
うちは、余っていたうずらのたまごを入れてみました。
ポーチドエッグなどを最後にのせても、美味しそう

時間的には、10~15分ぐらいで、できまぁす

時間がないとき、ゼヒどうぞ





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無題
鶏ハムもカレーもおいしそう
ちょうどカレーが食べたかったの
そうそう。
鶏ハムってどうやって作ったの?
簡単?
面倒臭がりな私にもできるかなぁ?
ちょっと興味津々
ちはな 2007/12/21(Fri)14:59:34 編集
ちはなちゃんへ
日にちはかかるけど、簡単に出来るよ~
近々、作り方UPしておくね
【2008/01/13 21:53】
こんばんは^^
(ノ*'ω')ノ オオオオォォォォォォ-

どちらもとっても美味しそうです♪
鶏ハムがめっちゃ気になってしまって|ω-*)
よかったらレシピ教えてくださいなぁ*^-^*ニコ

来年もどうぞ宜しくね○┓ペコ♪
こちらこそお友達になれて嬉しかったです(*´ω`*)
MOCO URL 2007/12/27(Thu)18:56:40 編集
MOCOさんへ
遅くなりました・・(^-^;
鶏ハムのレシピ、近々UPしますね~
お楽しみにっ!!
【2008/01/13 21:54】
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やっと1歳になった息子から手が少し離れたので、パパのお弁当作りを再開!
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