育児で中断中のお弁当作りを再開!お弁当作りを楽しむために、キャラ弁など交えて作っていってます⊂(^(工)^)⊃
[1]
[2]
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
最近、お弁当を作ってなく・・・σ(^◇^;)
UPもしていないので、今日の夕ご飯をチラッと。

里芋の煮物。
旦那の実家から、里芋が届いたので 早速
煮物に・・・
今日は、固めに茹でた里芋に片栗粉をまぶして、油で揚げてから 煮てみました。
煮ている間に、まぶした片栗粉がいい感じで、とろみになってくれます!
もう少しで、焦がしてしまう所だったぁ
次は、メイン

鶏モモの照りてり丼。
にんにくとしょうがのみじん切り、しょうゆ大2、酒大1、みりん小2を混ぜたタレに、
モモ肉を30分ぐらい漬けておいて、焼くだけ。(ビニール袋に入れると、後片付けも簡単~)
焼く時に、酒を振って蒸し焼きにすると、ふっくら
やわらか
です。
漬け込んでおいたタレは、煮詰めてお肉にかけて。
ご飯の上に、刻んだレタス・きゅうりを敷いて、丼スタイル
で食べました。
坊には、脂身を取ったお肉にして・・・
(タレは、ちょっとだけかけました。)
バクバク食べてくれましたよ~
美味しかったです~
まだ、帰ってこない旦那・・・美味しいと言ってくれるかな?
UPもしていないので、今日の夕ご飯をチラッと。
里芋の煮物。
旦那の実家から、里芋が届いたので 早速

今日は、固めに茹でた里芋に片栗粉をまぶして、油で揚げてから 煮てみました。
煮ている間に、まぶした片栗粉がいい感じで、とろみになってくれます!
もう少しで、焦がしてしまう所だったぁ

次は、メイン

鶏モモの照りてり丼。
にんにくとしょうがのみじん切り、しょうゆ大2、酒大1、みりん小2を混ぜたタレに、
モモ肉を30分ぐらい漬けておいて、焼くだけ。(ビニール袋に入れると、後片付けも簡単~)
焼く時に、酒を振って蒸し焼きにすると、ふっくら


漬け込んでおいたタレは、煮詰めてお肉にかけて。
ご飯の上に、刻んだレタス・きゅうりを敷いて、丼スタイル

坊には、脂身を取ったお肉にして・・・

バクバク食べてくれましたよ~

美味しかったです~

まだ、帰ってこない旦那・・・美味しいと言ってくれるかな?