チーズケーキレシピ。。

おまたせしました～

炊飯器で、チーズケーキのレシピです。。

材料・・・ＩＨ炊飯器５．５合用
　　・クリームチーズ　　　250ｇ
　　・グラニュー糖　　　　　80ｇ
　　・卵　　　　　　　　　　　3個
　　・生クリーム　　　　　200ｍｌ
　　・薄力粉　　　　　　　大さじ1
　　・レモン汁　　　　　　大さじ1

1、チーズを室温でやわらかくするか、レンジで指がすーっと通るまでチンする。

2、チーズを入れたボールに、グラニュー糖を入れ滑らかになるまで混ぜる。

3、レモン汁を入れて、よぉく混ぜる。

4、溶き卵を入れて、均一になるまでよぉく混ぜ合わせる。

5、薄力粉を茶漉しなどでふるい入れ、ダマにならないように混ぜる。

6、生クリームを入れ、滑らかになるまで混ぜる。

7、釜の内側に薄く無塩バターを塗っておいて、⑥の生地を流しいれる。

8、炊飯器にセットし、炊飯ボタンをポチッと。

9、スイッチが切れたら、竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。
　　生地が付いてくるようであれば、蓋をしてもう一度１０分ぐらい。
　　（ここら辺は、生地を見ながらね！）

10、焼きあがったら、釜ごとケーキクーラーなどにのせて冷ます。
　　　焼き上がりは、とっても生地がやわらかいので、冷ましてから釜から外した方がいいです。

冷やして食べると、しっとりしておいしいですよ～

焼は、炊飯器にお任せなので、チビに邪魔されなくても出来ちゃいます

もし良ければ、お試しあれ