チーズケーキレシピ。。

おまたせしました～

炊飯器で、チーズケーキのレシピです。。

材料・・・ＩＨ炊飯器５．５合用
　　・クリームチーズ　　　250ｇ
　　・グラニュー糖　　　　　80ｇ
　　・卵　　　　　　　　　　　3個
　　・生クリーム　　　　　200ｍｌ
　　・薄力粉　　　　　　　大さじ1
　　・レモン汁　　　　　　大さじ1

1、チーズを室温でやわらかくするか、レンジで指がすーっと通るまでチンする。

2、チーズを入れたボールに、グラニュー糖を入れ滑らかになるまで混ぜる。

3、レモン汁を入れて、よぉく混ぜる。

4、溶き卵を入れて、均一になるまでよぉく混ぜ合わせる。

5、薄力粉を茶漉しなどでふるい入れ、ダマにならないように混ぜる。

6、生クリームを入れ、滑らかになるまで混ぜる。

7、釜の内側に薄く無塩バターを塗っておいて、⑥の生地を流しいれる。

8、炊飯器にセットし、炊飯ボタンをポチッと。

9、スイッチが切れたら、竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。
　　生地が付いてくるようであれば、蓋をしてもう一度１０分ぐらい。
　　（ここら辺は、生地を見ながらね！）

10、焼きあがったら、釜ごとケーキクーラーなどにのせて冷ます。
　　　焼き上がりは、とっても生地がやわらかいので、冷ましてから釜から外した方がいいです。

冷やして食べると、しっとりしておいしいですよ～

焼は、炊飯器にお任せなので、チビに邪魔されなくても出来ちゃいます

もし良ければ、お試しあれ

炊飯器でチーズケーキ。

先日見つけた、『炊飯器でつくるスイーツ』という本。。

炊飯器ぃぃい？？と思って、すぐ購入　

それから、かなり経つなぁ・・・

今日、やっと重い腰をあげ　チーズケーキをつくってみましたぁ




















材料を混ぜ、生地を炊飯器の釜に流し、炊飯キーを押すだけ。。

簡単でしょ？

で、出来たのがこちら～


















釜の形になってるでしょ（笑）

よぉく冷やして食べましたよ。

とぉっても、しっとりして　甘さも控えめで、美味しかったぁ

レシピは、後日UPしますね！

ぜんまいざむらい弁当。

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　ぜんまいざむらい・・・・顔（鮭おにぎり）、鼻（海苔、ハム）、
　　　　　　　　　　　　　　　口（赤ウインナー、海苔）、
　　　　　　　　　　　　　　　目（はんぺん、海苔）、
　　　　　　　　　　　　　　　ぜんまい（海苔）
　ゴマかぼちゃコロッケ
　おでん（がんも、大根）
　玉子焼き
　シソ昆布
　タコ（赤ウインナー、チーズ、海苔）

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今日は、旦那が大好きな　ＮＨＫキャラ　『ぜんまいざむらい』　にしてみました～。

久々の、キャラ弁！

顔にちょっと時間掛かっちゃった･･･

まぁまぁ・・・の、出来上がりかな？

時間が掛かっちゃって、朝起きてきた旦那に知られてしまって・・・

ちょっと、残念

開けてのお楽しみが、いいのになぁ～

次は、『豆丸』だい！！　（いつになる事やら･･･）

夕ご飯。チビと一緒！

最近、お弁当を作ってなく・・・σ(^◇^;)

UPもしていないので、今日の夕ご飯をチラッと。


















　　　　　　　　　　　　　　　　　　里芋の煮物。


旦那の実家から、里芋が届いたので　早速煮物に・・・

今日は、固めに茹でた里芋に片栗粉をまぶして、油で揚げてから　煮てみました。

煮ている間に、まぶした片栗粉がいい感じで、とろみになってくれます！

もう少しで、焦がしてしまう所だったぁ



次は、メイン


















　　　　　　　　　　　　　　　　鶏モモの照りてり丼。


にんにくとしょうがのみじん切り、しょうゆ大２、酒大1、みりん小２を混ぜたタレに、
モモ肉を３０分ぐらい漬けておいて、焼くだけ。（ビニール袋に入れると、後片付けも簡単～）

焼く時に、酒を振って蒸し焼きにすると、ふっくらやわらかです。

漬け込んでおいたタレは、煮詰めてお肉にかけて。

ご飯の上に、刻んだレタス・きゅうりを敷いて、丼スタイルで食べました。

坊には、脂身を取ったお肉にして・・・（タレは、ちょっとだけかけました。）

バクバク食べてくれましたよ～

美味しかったです～

まだ、帰ってこない旦那・・・美味しいと言ってくれるかな？

シュウマイ弁当。

　　　　　　　ご飯（ゆかりふりかけ）
　　　　　　　シュウマイ
　　　　　　　カボチャの煮物
　　　　　　　玉子焼き
　　　　　　　ブロッコリー

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坊が、夜中一時間おきに起きるので、起きるのが遅かったσ(^◇^;)

ちゃっちゃと、普通のお弁当。

あっ・・・、旦那　シュウマイ嫌いだったような・・・